Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях табачно
|
| Утверждаю Заместитель Министра пищевой промышленности СССР Н.В.ОРЕШКИН 4 августа 1975 года ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЛАНИРОВАНИЮ, УЧЕТУ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТАБАЧНО- МАХОРОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях табачно-махорочной промышленности переработана в соответствии с Основными положениями, утвержденными 20 июля 1970 г. Госпланом СССР, Министерством финансов СССР, Госкомитетом цен Совета Министров СССР и ЦСУ СССР, Основными особенностями планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях отраслей пищевой промышленности Минпищепрома СССР, утвержденными Заместителем Министра пищевой промышленности СССР тов. Бровкиным С.И. (1974 г.). Инструкция разработана сотрудниками Краснодарского научно-исследовательского института пищевой промышленности. 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Настоящая Инструкция имеет целью внедрение методов планирования, обеспечивающих нахождение оптимального уровня затрат и повышение эффективности производства, единообразное определение состава затрат, образующих себестоимость промышленной продукции, применение единых в своей основе методов планирования и учета этих затрат, а также калькулирования себестоимости продукции на предприятиях табачно-махорочной промышленности. 1.2. Планирование, учет и калькулирование себестоимости продукции должны способствовать мобилизации коллективов предприятий на выполнение и перевыполнение производственной программы как по количеству, ассортименту, так и по качеству, по повышению производительности труда, внедрению технически обоснованных норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов, выявлению и мобилизации имеющихся на предприятиях резервов для систематического снижения затрат, связанных с производством и сбытом продукции, и росту на этой основе внутрипромышленных накоплений. 1.3. Настоящая Инструкция является обязательной и должна применяться в планировании, учете и калькулировании себестоимости промышленной продукции, работ и услуг промышленного характера на всех предприятиях табачно-махорочной промышленности. Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. С введением настоящей Инструкции отменяются все ранее действовавшие Инструкции по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции табачной, ферментационной и махорочной промышленности. 1.4. Себестоимость промышленной продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия (объединения) на ее производство и сбыт. Затраты на производство образуют производственную (фабрично-заводскую), а затраты на производство и сбыт - полную себестоимость промышленной продукции. Перечень включаемых в себестоимость текущих затрат устанавливает настоящая Инструкция. 1.5. Планирование себестоимости является составной частью планирования промышленного производства и представляет собой систему технико-экономических расчетов, отражающих величину (изменение величины) текущих затрат, включаемых в соответствии с настоящей Инструкцией в состав себестоимости промышленной продукции. Целью планирования себестоимости является экономически обоснованное определение величины этих затрат, необходимой в планируемом периоде для производства и сбыта каждого вида и всей промышленной продукции предприятия, отвечающей требованиям, предъявляемым к ее качеству. В планах предприятий по себестоимости продукции следует предусматривать снижение текущих затрат на единицу продукции, в первую очередь, за счет: а) экономии материальных затрат в производстве в результате повышения выходов продукции и снижения норм расхода сырья, внедрения наиболее экономичных материалов, рационального использования отходов, сокращения транспортно-заготовительных расходов; б) установления должного контроля за качеством сырья, материалов и их хранением на всех участках производства; в) роста производительности труда за счет механизации и автоматизации производственных процессов и вспомогательных работ, повышения коэффициента использования оборудования, совершенствования организации производства и труда; г) совершенствования структуры управления, снижения расходов на содержание и устранения излишеств в аппарате управления; д) ликвидации непроизводительных расходов, вызываемых, в частности, нарушениями плановой и финансовой дисциплины и договорных обязательств. В соответствии с этими задачами планы по себестоимости продукции должны разрабатываться на основе передовых норм использования сырья, материалов, топлива, энергии, оборудования и затрат труда; направлять деятельность предприятий по пути усовершенствования производства. Расчеты величины плановой себестоимости используются при планировании прибыли, определения экономической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, во внутризаводском планировании, а также при установлении цен. 1.6. Учет затрат на производство и калькулирование фактической себестоимости продукции должны обеспечивать: а) своевременное, полное и достоверное отражение в учете фактических затрат, связанных с производством и реализацией готовой продукции, а также непроизводительных расходов и потерь, допускаемых на отдельных участках производства; Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. б) контроль за использованием сырья, материалов, топлива, энергии, инструментов, фонда заработной платы и соблюдения смет расходов по обслуживанию производства и управлению; в) проверку выполнения планов себестоимости продукции и выявление резервов сокращения затрат; г) определение результатов производственной деятельности предприятий и цехов, а также отдельных его подразделений. Данные учета затрат используют для оценки и анализа выполнения плана, определения результатов деятельности предприятий (прибыли или убытка), выполнения плановых заданий структурными частями предприятий, определения фактической эффективности организационно- технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства, в планово- экономических и аналитических расчетах. В связи с этим должна быть обеспечена сопоставимость плановых и учетных данных в отношении классификации затрат, объектов и единиц калькулирования, методов распределения затрат по периодам и т.д. 1.7. Экономически обоснованное планирование, учет и калькулирование себестоимости промышленной продукции должно опираться на систему технико-экономических норм и нормативов материальных, трудовых и денежных затрат. 2. СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ 2.1. Состав затрат 2.1.1. Себестоимость складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства промышленной продукции основных фондов, сырья, материалов, топлива и энергии, труда, а также других затрат на ее производство и реализацию. В соответствии с этим в себестоимость продукции включаются: а) затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы на управление; б) затраты на подготовку и освоение производства новых видов продукции и новых технологических процессов; в) затраты, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, осуществляемым в ходе производственного процесса (кроме затрат, производимых за счет капитальных вложений), улучшением качества продукции; г) затраты на улучшение условий труда и техники безопасности, повышение квалификации работников производства; д) сбытовые расходы (кроме тех, которые по условиям поставки возмещаются покупателями сверх цены соответствующего вида продукции). 2.1.2. Расходы на освоение новых агрегатов производств, цехов и предприятий (кроме Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. включаемых в сметы строительства расходов на опробование оборудования и подготовку эксплуатационных кадров, а также затрат на устранение недоделок и дефектов, допущенных в ходе строительства и монтажа) включают в себестоимость продукции с начала их промышленной эксплуатации, как правило, в течение нормативного срока освоения этих производственных мощностей, пропорционально объему производимой в этот период продукции. 2.1.3. Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции и технологических процессов включают в себестоимость продукции как непосредственно, так и в форме отчислений в специальные фонды. 2.1.4. Затраты на воспроизводство и капитальный ремонт основных фондов включают в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений от стоимости основных фондов, производимых по установленным нормам. 2.1.5. В полную себестоимость товарной продукции включают транспортные расходы на доставку готовой продукции до станции отправления и погрузку ее в транспортные средства. Расходов по доставке готовой продукции на табачных и махорочных фабриках, как правило, не имеется, так как продукция сдается на прифабричный склад покупателя. Однако эти расходы имеют место на всех табачно-ферментационных заводах и отдельных табачных фабриках, которые реализацией продукции занимаются самостоятельно. 2.1.6. Не включают в себестоимость продукции: а) расходы на упаковку и транспортировку, возмещаемые покупателями сверх оптовой цены продукции; б) штрафы, пени, неустойки, получаемые и уплачиваемые за нарушение договорных условий поставки, условий перевозок, а также других правил, регулирующих хозяйственные взаимоотношения; в) платежи за пользование ссуд банка; г) расходы, связанные с удовлетворением культурно-бытовых нужд персонала предприятий (жилищно-коммунальное хозяйство, прачечные, бани, детские сады, дома отдыха, санатории и т.д.); д) расходы (кроме амортизационных отчислений), связанные с хозяйственным содержанием зданий, помещений и сооружений, предназначенных для ведения культурно-просветительной, оздоровительной, физкультурной и спортивной работы среди работников и членов их семей, для технической пропаганды, а также на хозяйственное содержание садов, парков, пионерских лагерей и т.д. В особых случаях, предусмотренных специальными решениями Правительства СССР, указанные выше расходы могут включаться в себестоимость продукции. Амортизационные отчисления от стоимости основных фондов, предназначенных для ведения культурно-просветительной, оздоровительной, физкультурной и спортивной работы работников предприятий, в специальные сметы не включают, а относят к общей сумме амортизационных отчислений по смете затрат на производство (смета общезаводских расходов). е) расходы, возмещаемые из фондов экономического стимулирования и других специальных фондов, образуемых путем отчисления части прибыли или выручки, а также за счет целевых ассигнований и других источников; ж) убытки от стихийных бедствий (потери от уничтожения и порчи производственных запасов, готовых изделий и других ценностей, потери от остановки производства и т.д., а также расходы, связанные с предотвращением или ликвидацией последствий стихийных бедствий); Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. з) выявленные в отчетном году убытки (кроме потерь от брака) от операций прошлых лет, принадлежность которых к прошлым годам подтверждается документально; и) прочие потери и убытки отчетного года, в том числе убытки от списания долгов, по которым истекли сроки исковой давности. Недостачи и потери от порчи товарно-материальных ценностей, выявленные при инвентаризации и других проверках, в тех случаях, когда конкретные виновники недостачи или порчи не установлены или во взыскании которых отказано судом, а также потери от брака продукции прошлых лет, выявленные в отчетном году, включаются в состав фактических затрат на производство и фактической себестоимости отчетного года независимо от времени их возникновения. На себестоимость эти затраты списывают в установленном порядке. 2.1.7. В планы по себестоимости и плановые калькуляции, помимо указанных расходов, убытков и потерь, не включают: а) результаты от операций с мягкой тарой (на ферментационных заводах); б) дополнительные потери и затраты, вызываемые отступлением от установленного технологического процесса; в) потери от брака; г) непроизводительные расходы (недостача и порча продукции, сырья, материалов и другие), кроме потерь сырья и полуфабрикатов в пределах норм естественной убыли при хранении и технологической обработке, которые включаются в плановую и отчетную себестоимость продукции по статье "Стоимость сырья". Расходы, связанные с возмещением ущерба лицам, получившим производственные травмы в прошлые годы, и оплачиваемые по решению судов (регрессные иски), включаются в плановую и фактическую себестоимость продукции в составе общезаводских расходов. 2.1.8. Запрещается включать в себестоимость продукции затраты на выполнение самим предприятием или оплату им работ (услуг), не связанных с производством продукции (работы, связанные с благоустройством городов и поселков, оказанием помощи сельскому хозяйству и т.п.). В тех случаях, когда такие работы (услуги) производятся предприятиями по решениям Правительства СССР, связанные с ними затраты возмещаются за счет специальных источников. 2.2. Классификация затрат 2.2.1. При планировании, учете и анализе затрат, образующих себестоимость продукции, применяют следующие виды группировок расходов: по месту возникновения затрат (производствам, цехам, участкам и т.п.); по видам продукции, работ и услуг; по видам расходов (статьям и элементам затрат). 2.2.2. Производства разделяются на основные и вспомогательные. Не является официальной версией, бесплатно предоставляется членам Ассоциации лесопользователей Приладожья, Поморья и Прионежья – www.alppp.ru. Постоянно действующий третейский суд. К основным относятся производства, предназначенные к изготовлению продукции, для выпуска которой создано предприятие. В табачно-махорочной промышленности к основным производствам относятся: а) на табачно-ферментационных заводах - доферментационный, ферментационный и послеферментационный участки; б) на табачных фабриках - табачный, папиросный и сигаретный цехи (участки); в) на махорочных фабриках - подготовительный, крошильный, вальцовочный и набойный участки. К вспомогательным относят производства, которые обслуживают основные производства различными видами энергии (электроэнергия, пар), водой, транспортными услугами, тарой, запасными частями и услугами по ремонту оборудования. В табачно-махорочной промышленности к вспомогательным производствам относятся следующие цехи (участки, отделения): а) электроцех (электростанция); б) паросиловое хозяйство (котельная); в) водоснабжение (водонасосная); г) ремонтно-механический цех; д) ремонтно-строительный цех; е) транспортный цех; ж) печатный и картонажный цехи; з) бобинорезка (на табачных фабриках). 2.2.3. Все затраты на производство в конечном счете включают в себестоимость отдельных видов продукции, работ и услуг или групп однородной продукции. В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных видов продукции затраты подразделяют на прямые и косвенные. Под прямыми затратами понимают расходы, непосредственно связанные с производством отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основную заработную плату производственных рабочих и др.), которые могут быть прямо и непосредственно включены в их себестоимость. Под косвенными затратами понимают расходы, связанные с производством нескольких видов продукции (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общезаводские и др.), включаемые в их себестоимость с помощью специальных методов, указанных в настоящей Инструкции. В группировке затрат по статьям прямые расходы, как правило, подразделяют по элементам, а косвенные образуют комплексные статьи. |
Поделиться в соцсетях
Похожие:
 | Утвердить Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ,... | | Разработана в соответствии с Основными положениями по учету материалов на предприятиях и |
| Разработана в соответствии с Основными положениями по учету материалов на предприятиях и | | С изданием настоящей Инструкции отменяются Основные положения по первичному учету |
| Промышленности СССР разработана в соответствии с Инструкцией по применению плана счетов | | Теоретико-методологические основы анализа себестоимости продукции промышленного предприятия |
| Введен взамен Инструкции по получению, хранению, выдаче и учету топлив и смазочных |  | ... |
| ... | | В силу организационно-практических причин в состав розничного товарооборота включаются |
| «Неделя малого бизнеса» с раздачей сувенирной продукции на предприятиях на территории Уральского банка ОАО «Сбербанк России» | | Ких исследованиях, профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятиях, выполняемых учреждениями государственной ветеринарной... |
| Новая Инструкция по бюджетному учету (далее Инструкция n 148н) прошла регистрацию | | Инструкция по бюджетному учету, утвержденная Приказом Минфина России от 30. 12. 2008 N |
| Инструкция предназначена для работников молочной отрасли при осуществлении процессов дезинфекции и технологической мойки оборудования,... | | По планированию, подготовке и проведению эвакуации населения, материальных и культурных ценностей в безопасные районы |